고용노동부·한국산업인력공단 등과 협력해 개설한 CJ푸드빌의 ‘CJ푸드빌 상생 아카데미’가 19일 2기 과정을 개강했다.고용노동부의 ‘중·장년 취업아카데미 시범사업’ 중 하나로 진행되고 있는 CJ푸드빌 상생 아카데미는 지난해 11월 개원, 42명의 중·장년층 교육생에게 카페·베이커리·이탈리안 레스토랑 창업 교육을 진행해 1기 교육과정을 마친 바 있다. 이번 2기 교육은 130명이 넘는 3대 1 경쟁률로 총 48명의 교육생이 최종 선발됐다.2기 교육 과정은 ‘현장맞춤 창업훈련’을 120시간에서 132시간으로 늘려 보완했다. 현장맞춤 창업훈련은 실제 카페나 베이커리, 이탈리안 레스토랑 매장과 흡사하게 만들어진 교육장에서 직접 음료와 제빵, 조리실습을 진행하는 과정이다.교육과정은 총 7주(210시간)간 진행되며, 오는 4월 8일 종강 예정이다. 3기 교육생 모집은 2기 개강과 동시에 시작해 다음달 16일까지 진행된다. 자세한 설명은 CJ푸드빌 상생 아카데미 홈페이지(www.cjfoodville.co.kr/story/winwin50.asp)에서 확인할 수 있다.CJ푸드빌 상생 아카데미 관계자는 “1기 교육생 중 30% 이상이 바로 창업 준비에 착수했으며 이 중 카페 창업과정과 베이커리 창업과정의 수료생 2명은 자기 브랜드 매장을 오픈해 상생 아카데미 교육의 성과가 빠르게 나타나고 있다”며 “고용노동부 및 한국산업인력공단과 긴밀히 협의해 더욱 탄탄한 교육과정이 되도록 노력하겠다”고 말했다.