‘불황에는 수비마케팅을 하라’
경기부진으로 매출 상승에 대한 관심이 높은 가운데 프랜차이즈 및 외식업 창업에 관심을 가진 예비 창업자들을 위한 ‘프랜차이즈 스타 창업성공 강좌’가 진행된다.
 
‘불황 극복을 위한 가맹점 창업 경영 노하우’와 ‘백전백승 프랜차이즈 가맹점 창업 경영’이라는 주제로 운영될 ‘프랜차이즈 스타 창업성공 과정’은 오는 7월 12일 대구 엑스코전시장 1홀내 세미나실에서 4시간 동안 진행될 예정이다.

이번 교육은 중소벤처기업부가 주최하고 소상공인시장진흥공단이 주관하며 부자비즈가 교육실무를 진행한다.
 
7월 12일에 열리는 예비창업자 과정 1, 2교시에는 ‘불황기를 극복하는 외식 가맹점 창업경영 노하우’라는 주제로 단 한 명의 고객을 활용해 성공 점포로 가는 다양한 수비 마케팅 전략이 소개된다. 최근 SNS 등을 중심으로 맛집 마케팅이 성행하고 있지만 진정한 경쟁력 없이는 단기적인 효과에 그치고 만다는 게 전문가들의 의견이다.

10대와 20, 30대 여성들의 경우 주로 과시용 사진을 찍기 위해 핫 이슈가 되는 매장들을 많이 찾지만 단발성 소비에 그치는 경우가 많다.

이번 교육에서는 한 명의 고객에서 출발, 성공점포로 가는 고개관리 기법은 물론 불황기를 이기는 과학적인 원가 관리, 매출을 배가시키는 음료 마케팅 노하우, 미스테리샤퍼 기법을 활용한 매장 관리 방법 등이 소개된다.

3, 4교시는 ‘제대로 알고 하면 백전백승, 프랜차이즈 원리와 성공적인 가맹점 창업 경영’이라는 주제로 강의가 진행된다. 프랜차이즈 가맹점을 하려는 예비 창업자들이 꼭 알아야 할 프랜차이즈의 경영 원리를 비롯해 가맹점주 권익 보호를 위해 알아둬야 할 가맹법의 주요 내용, 성공하는 가맹점 기업가의 유형 및 성공하는 가맹점주가 되기 위한 마케팅 마인드와 개점 준비 포인트 등이 소개된다.

한편 7월11일부터 7월 13일 대구엑스코 전시장 1홀에서는 ‘제일프랜차이즈박람회’도 함께 열릴 예정이므로 교육생들은 박람회장 내에서 다양한 프랜차이즈 브랜드와 상담을 할 수 있고 대구 경북 및 경남 지역의 하반기 창업시장 트렌드도 읽을 수 있다.

중소벤처기업부 주최, 소상공인시장진흥공단 주관 ‘2019년 프랜차이즈 스타 창업성공교육과정’은 7월부터 올해 연말까지 매달 3~4차례 진행될 예정이다.

교육은 예비창업자 과정, 가맹점주 과정, 가맹본부 임직원 과정 등 3가지 유형으로 진행될 예정이다.  강의 주제는 가맹점주들을 위한 매출 증대 방안을 비롯해 예비창업자 대상 가맹점 창업 성공 및 가맹법과 분쟁해결방안,  가맹본부 임직원을 위한 가맹본부 마케팅전략 및 가맹사업법규, 노무, 세무, 프랜차이즈 시스템 구축, 신규 사업전략 및 해외 진출 방안, 지식경영 전략 등 다양하게 편성될 예정이다.
 
매 과정당 4시간 동안 교육이 진행된다. 교육 참가는 무료이다.

교육 참가 희망자는 부자비즈(buzabiz@naver.com 또는 010-3785-8406)로 연락하면 자세한 교육 일정을 안내받을 수 있다.